بنوتات نعومات

أهلا وسهلا بك يا( زائر) في منتديات بنوتات نعومات ...
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل المعجنات...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رانسى
{~ المشرفون ـ~}
avatar

انثى عدد الرسائل : 184
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 06/03/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المعجنات...   الأحد مارس 08, 2009 6:51 am

وفيك تعملي الحجم يلي انت بدك يه المهم العجينة تكون منيحة وتحشيها حسب الرغبة
هذه طريقتي في صنع العجينة ودائما بسويها لاي شي
المقادير:
كيلو طحين
كوبين من الماء
ملعقتين من الحليب البوردة
ملعقتين وسط من الخميرة الفورية
رشة من السكر
وملح حسب الرغبة
وفنجان من الشاي زيت
الطريقة :
تصبين الماء في وعاء وتضعين فيه السكر والملح والخميرة والحليب وتحريكهم
جيدا ثم تضعين الطحين بالتدريج وتعجني جيدا حتى تنتهي من الطحين وثم
تتابعي في العجن وبعد ذلك تضيفين الزيت وتتابعي العجن مدة 5 دقائق كلما
عجنتي اكثر كلما كانت العجينة افضل
وتتريكها في الوعاء نفسه وتغطيها بقماشة لكي ترتاح وترفخ جيدا

والطريقة هاي للاخت ران
المقادير ::::::::

- كأس حليب بودرة
- كأسان ماء دافئ
- ملعقتان طعام حميرة فورية
- نصف كأس زيت
- مقدار فنجان قهوة سكر
- ملعقة شاي ملح
- ملعقة كبيرة B.p
- 4كاسات دقيق طحين كويتي

الطريقة ::::::

- يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيداً , ثم
يوضع عليهم الزيت والملح والسكر مع الأستمرار في التحريك ..

- بعد ذلك يوضع الدقيق ( والبيكنج بودر ) ويخلط جيداً وهااااااااااااااات
يا عجن على قد ما تقدري وكل ما عجنتي ضمنتي فطيرة قطنية وطرية لحد ما تصبح
العجينة طرية جدااااااااااااااا ..

- غطيها بقصدير ثم بفوطه وضعيها في مكان دافئ وليكن داخل الفرن واتركيها لمدة ساعة ..
- خلاص بعدين افرديها على سطح منثور عليه شوية طحين عشان ما تلتصق واحشيها بما ترغبين به
واتمنى منكم ردود مشجعه للأكلات اشهى...
فلبووو
تحــــــــــ رانسى ـــــــــيــــــــاتيحلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتهـ نعومهـ*
{~الإدارة~}
avatar

انثى عدد الرسائل : 619
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 13/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المعجنات...   الإثنين مارس 09, 2009 11:20 am


ثانكيووووو يسلمووووو ع الطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتهـ نعومهـ
بنوتة كـــــول
avatar

انثى عدد الرسائل : 1166
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 28/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المعجنات...   الثلاثاء مارس 17, 2009 11:54 am

شكرا جزيلا

دمتي..

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://coolgirls.darkbb.com
*ريــومه*
{~الإدارة~}
avatar

انثى عدد الرسائل : 1284
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : اكل شوكولاته ..يم يمي
تاريخ التسجيل : 31/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المعجنات...   الجمعة مارس 20, 2009 8:47 am


يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المعجنات...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنوتات نعومات :: منتديات حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: